As 12 Melhores Panelas Para Cozinhar em 2024: Guia Completo!

Melhores panelas para cozinhar

Seja você um apaixonado pela culinária ou simplesmente deseja renovar sua cozinha, investir em novas panelas sempre é uma ótima decisão!

Nos dias de hoje existem uma infinidade de marcas e panelas de alta qualidade, desde modelos baratos até os topo de linha.

Mas diante de tantas opções, é normal ficar confuso na hora da escolha.

Pensando nisso, preparamos um guia completo com as melhores panelas de 2024, incluindo as vantagens e desvantagens e para quem são indicadas.

Ansiosa para descobrir? Vamos lá!

Sumário (Navegue aqui)

Quais são as melhores panelas em 2024?

Aqui você encontra uma tabela resumida com as principais panelas em 2024, eu já deixei todas as principais informações para você comprar.

Mas não se preocupe! A seguir também vou explicar uma a uma em detalhes para você.

Static Template
MELHOR PANELA
PARA COZINHAR
MELHOR JOGO
TRAMONTINA
MELHOR ANTIADERENTE EXCELENTE ESCOLHA MAIS BARATO MATERIAL ROBUSTO TRAMONTINA
MAIS ENCONTA
EXCELENTE
CUSTO BENEFÍCIO
PARA COMPLETAR
A COZINHA
PARA A VIDA TODA EXCELENTE
DURABILIDADE
MELHOR
PANELA DE PRESSÃO
Produto Ceraflame Duo Smart
Jogo de Panelas
Ceraflame Duo Smart
Tramontina Solar
Jogo de Panelas
Tramontina Solar
Tramontina Monaco
Jogo de Panelas
Tramontina Mônaco
Brinox Life Smart
Jogo de Panelas
Brinox Life Smart
Tramontina Turim
Jogo de Panelas
Tramontina Turim
Oster Marble Edition
Jogo de Panelas
Oster Marble Edition
Tramontina Allegra
Jogo de Panelas
Tramontina Allegra
Tramontina Sicilia
Jogo de Panelas
Tramontina Sicilia
Brinox Life Easy
Jogo de Panelas
Brinox Life Easy
Panela Le Creuset
Panela 28cm
Le Creuset
Panela Le Cook
Panela 24cm
Le Cook
Panela de Pressão Tramontina Vancouver
Panela de Pressão
Tramontina Vancouver
Preço A partir de R$ 990,00 A partir de R$ 729,00 A partir de R$ 790,00 A partir de R$ 790,00 A partir de R$ 390,00 A partir de R$ 729,00 A partir de R$ 349,00 A partir de R$ 590,00 A partir de R$ 490,00 A partir de R$ 1.990,00 A partir de R$ 350,00 A partir de R$ 250,00
Qtd. Peças 5 peças 6 peças 5 peças 8 peças 10 peças 5 peças 3 peças 5 peças 7 peças 1 peça 1 peça 1 peça
Material 100% Cerâmica Aço Inox Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Ferro fundido Alumínio Alumínio
Durabilidade
Antiaderente nao consta Não nao consta Não confirmado Sim, melhor qualidade confirmado Sim, boa qualidade confirmado Sim, de entrada confirmado Sim, melhor qualidade nao consta Não confirmado Sim, boa qualidade confirmado Sim, boa qualidade confirmado Sim, melhor qualidade confirmado Sim, melhor qualidade nao consta Não
Fogão Indução nao consta Não serve confirmado Compatível nao consta Não serve nao consta Não serve nao consta Não serve confirmado Compatível confirmado Compatível nao consta Não serve nao consta Não serve confirmado Compatível confirmado Compatível nao consta Não serve
Diferenciais Cozinha melhor
Acabamento brilhante
Pode ir lava-louças
Cozinha melhor
Acabamento premium
Pode ir lava-louças
Antiaderente premium
Design sofisticado
Pode ir lava-louças
Antiaderente premium
Alças confortáveis
Mais resistente
Antiaderente durável
Pode ir lava-louças
Antiaderente premium
Acabamento em madeira
Mais resistente
Cozinha melhor
Acabamento brilhante
Pode ir lava-louças
Mais resistente
Design moderno
Pode ir lava-louças
Antiaderente bom
Design moderno
Cozinha melhor
Dura por décadas
Ideal para cozimentos lentos
Fechamento no cabo
Com antiaderente
Com panela de pressão
Antiaderente externo
Pode ir lava-louças
Link Amazon botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco
Link Mercado Livre botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco botao-conferir-preco

Dica da Chef: Se você gostou de alguma panela, aproveite para conferir o preço atual, porque elas estão entrando em promoção com muita frequência. Eu mesma comprei o meu jogo semana passada.

Ranking das melhores Panelas de 2024

Confira a seguir o ranking com as melhores panelas da atualidade:

1. Panela Ceraflame Duo Smart

Abrindo nossa lista com as panelas da Ceraflame, elas são as melhores panelas para você cozinhar de maneira saudável, inclusive são as mais recomendadas pelos médicos.

Isso tudo graças a sua composição 100% desenvolvida a partir da matéria-prima inorgânica, além de serem completamente atóxicas.

Ou seja, elas não liberam nenhuma partícula prejudicial para saúde!

Além disso, investir em uma panela Ceraflame possui benefícios exclusivos, como:

  • Versatilidade no uso: Podem ser utilizadas no microondas, no freezer e no lava-louças. Além de serem 100% resistentes a choque térmicos (você pode tirar da geladeira e colocar direto no fogão, ou vice-versa).
  • Mantém o calor: As panelas Ceraflame aquecem rapidamente e mantêm o calor por mais tempo. Isso não apenas agiliza o processo de cozimento, mas também mantém seus pratos aquecidos até a hora de servir, o que se traduz em economia de gás ou eletricidade.

Em outras palavras, comprar uma panela da Ceraflame é um sonho para qualquer chef de cozinha, especialmente para aqueles que buscam por panelas saudáveis para cozinhar.

O melhor de tudo é que são apenas acessíveis! Hoje em dia seu conjunto de panelas possui um preço muito próximo a outros conjuntos famosos, como o da Tramontina.

E por isso, ela vem se destacando como uma das principais escolhas de 2024.

Confira abaixo o link das panelas avulsas e do jogo de panelas:

Ceraflame Duo Smart
Ceraflame Duo Smart
Melhor qualidade e custo-benefício
Ceraflame Duo Smart
Panela Ceraflame Avulsa
Para conhecer a qualidade
Prós
Contras

2. Panela Tramontina Solar Inox

Seguindo para a nossa segunda opção, as panelas Solar Inox da Tramontina também merecem destaque em nossa lista!

Elas são cuidadosamente fabricadas em aço inox de alta qualidade, o que confere uma durabilidade excepcional, sendo uma das preferidas entre os consumidores atualmente.

A característica marcante dessas panelas é o fundo triplo, que combina camadas de aço inox e alumínio. Esse design inteligente garante uma distribuição uniforme do calor, eliminando qualquer preocupação com pontos quentes ao cozinhar.

Isso se traduz em um cozimento mais ágil e eficiente, resultando na economia de tempo e energia.

Além disso, essas panelas são ideais para o preparo de doces e sobremesas graças à sua habilidade de cozinhar em fogo baixo de forma precisa.

Ou seja, elas são incrivelmente versáteis! Uma panela que todo mundo deveria ter em casa.

Sem falar do seu design altamente brilhante, que é facilmente conservado ao longo dos anos. Com certeza vai deixar muita gente com água na boca!

Por aqui você consegue tanto comprar panelas avulsas da linha Solar quanto conjunto com 5 ou 7 panelas, onde você encontra o melhor custo benefício.

No conjunto mais vantajoso vem incluso:

  • 2 Caçarolas com tampa (tamanho médio e grande)
  • 1 Caçarola sem tampa (tamanho médio)
  • 2 Panelas com tampa (tamanho médio e grande)
  • 1 Fervedor

Todas as peças são compatíveis com os principais tipos de fogão, incluindo o de indução. Além da possibilidade de irem ao lava louças.

Uma maravilha, né?

Não é atoa que ela está entre as mais queridas do mercado!

Tramontina Solar Inox
Conjunto Solar 7 Peças
Melhor escolha Tramontina
Panela Tramontina Solar
Panela Solar Inox 16cm
Mais barata
Prós
Contras

3. Panela Brinox Ceramic Life Smart Plus

Agora, se você está em busca de panelas antiaderentes, o jogo de panelas Smart Plus da Brinox pode ser a escolha certa para você!

Com uma das melhores relação custo-benefício, o conjunto Ceramic Life da Brinox oferece um kit completo com 7 peças, ideal para quem busca uma renovação completa na cozinha.

Veja só o que está incluso:

  • 2 Caçarolas com tampas (tamanho grande e médio);
  • 2 Panelas com tampas em (tamanho médio e pequeno);
  • 1 Frigideira;
  • 1 Grill;
  • 1 Caneca.

A grande vantagem dessa escolha está no revestimento em cerâmica, que está presente tanto no interior quanto no exterior das peças.

Esse revestimento oferece uma série de benefícios notáveis, justamente por ser um dos melhores antiaderentes da atualidade.

Isso significa que você pode cozinhar sem se preocupar com os alimentos grudando no fundo da panela, ou com o uso em excesso do óleo.

Além disso, o preparo das refeições e a higienização das panelas também ganham pontos positivos, é uma praticidade sem igual!

Basta alguns minutinhos em frente ao fogão e já está tudo pronto, graças a base de alumínio, que aquece rapidamente os ingredientes.

Para finalizar, você está diante das panelas mais elegantes do mercado! Com um design arredondado e um acabamento em silicone, na cor vanilla.

É um charme e tanto para qualquer cozinha.

De forma resumida, se você procura panelas antiaderente com preço acessível, as panelas Ceramic Life da Brinox são a melhor escolha!

Brinox Ceramic Life
Brinox Ceramic Life
Melhor custo benefício
Prós
Contras

4. Panela Brinox Ceramic Life Easy

Já se você está procurando por panelas baratas e com boa qualidade, a Brinox novamente se apresenta com a melhor opção, graças à sua linha Ceramic Life Easy.

Por aqui você encontra a mesma qualidade do modelo anterior, mas dessa vez com o revestimento Ceramic Life 2.0 na parte interna.

Ou seja, em vez de ter o luxo do acabamento em cerâmica por dentro e por fora, ele oferece apenas um excelente antiaderente na parte de dentro, onde você cozinha os alimentos.

Na prática, você economiza na compra e contínua com praticamente os mesmo benefícios, pois essa linha de antiaderente é bem mais forte que as panelas convencionais e possui uma durabilidade acima da média.

Isso significa que você vai cozinhar por muitos anos sem se preocupar com o óleo ou com alimentos grudados no fundo da panela.

Em outras palavras, uma mão na roda!

Veja só o que está incluso no conjunto de 7 panelas:

  • 2 Caçarolas (tamanho médio e grande);
  • 2 Panelas (tamanho médio e pequeno);
  • 1 Frigideira, 1 Grill e 1 Caneca.

Todas possuem um acabamento estiloso em vermelho intenso, além de tampas em vidro temperado e alças em silicone, que proporcionam mais conforto durante o uso.

Uma excelente qualidade!

De modo geral, se você procura um jogo de panelas antiaderente com preço mais barato, essa é uma das melhores escolhas de 2024.

Brinox Ceramic Life Easy
Jogo Brinox 7 Panelas
Melhor escolha panela barata
Prós
Contras

5. Panela Tramontina Turim

Agora se você está procurando por panelas com alta qualidade e preço barato, as panelas Turim da Tramontina são uma escolha excepcional!

Todas as peças da linha são fabricadas em alumínio de alta qualidade, e são equipadas com o revestimento antiaderente Starflon T1, o material exclusivo da Tramontina.

A primeira característica notável é que este revestimento é livre de PFOA, tornando suas refeições ainda mais saudáveis e ecologicamente corretas.

Embora seja considerada uma tecnologia de entrada da Tramontina, o antiaderente Starflon T1 demonstra sua resistência, suportando mais de 5 mil ciclos de abrasão.

Isso significa que essas panelas podem lidar tranquilamente com o uso do dia a dia, mantendo seu desempenho antiaderente por um longo período.

Ou seja, você pode cozinhar com muito mais praticidade além de se beneficiar com a limpeza fácil que essas panelas proporcionam.

Por aqui também vale o mesmo raciocínio que explicamos anteriormente, vale bem mais a pena investir no jogo completo da linha, que acompanha:

  • 2 Caçarolas (média e grande)
  • 2 Panelas (pequena e média)
  • 3 Frigideiras de 16, 20 e 22 cm
  • 1 Leiterinha com tampa de 12 cm
  • 2 Formas de 22 e 28 cm

O grande diferencial desse conjunto é justamente a versatilidade de panelas que ele oferece por um preço barato, sendo a melhor opção para quem deseja investir o mínimo possível.

Conjunto Turim
Panelas Tramontina Turim
Jogo completo, mais barato
Prós
Contras

6. Panela Tramontina Mônaco

Já se você está em busca da melhor qualidade de antiaderente disponível, as panelas da linha Tramontina Mônaco foram feitas sob medida para você!

Seu jogo de panelas inclui 5 peças fundamentais para a sua cozinha:

  • 2 Caçarolas com tampa (grande e média)
  • 2 Panelas com tampa (pequena e média)
  • 1 Frigideira funda

A maior vantagem dessa linha está em seu revestimento interno e externo de Starflon Premium, que representa o ápice da qualidade da marca.

Com um ciclo de vida 10 vezes maior em comparação com outros materiais, você pode esperar uma durabilidade excepcional para as suas panelas!

Para você ter uma ideia do que estou falando, eu mesma já vi várias pessoas com essas panelas há mais de 5 anos em bom estado, é uma resistência incrível!

No entanto, elas sempre cuidaram bem das suas panelas, e isso também conta muito.

Voltando para os benefícios, você pode cozinhar sem a preocupação de alimentos grudando no fundo ou encharcar os alimentos com óleo, pois seu revestimento é muito forte!

Além disso, todas as peças são confeccionadas com a base em alumínio resistente, garantindo um aquecimento rápido e uniforme para seus alimentos.

Outra vantagem é que elas podem ser lavadas na lava-louças e utilizadas na maioria dos fogões, com exceção do fogão de indução.

Em resumo, essas panelas tornam a culinária muito mais conveniente!

Se você está pensando em fazer um investimento a longo prazo, essas panelas vão se tornar verdadeiras joias na sua cozinha, pode confiar!

Conjunto Monaco
Conjunto Mônaco 5 Peças
Linha premium, melhor escolha
Conjunto Monaco
Panela Mônaco avulsa
Preço elevado
Prós
Contras

7. Panela Tramontina Allegra

A linha de panelas Allegra, se tornou um verdadeiro marco na história da Tramontina!

O seu conjunto consiste em 3 peças de qualidade excepcional, ideal para quem busca um complemento para sua coleção de panelas.

Veja só que está incluso:

  • 1 Caçarola grande de 24cm
  • 1 Caçarola média de 20cm
  • 1 Caçarola pequena de 16cm

Cada uma dessas panelas é construída em aço inoxidável de alta qualidade, além de toque especial do fundo triplo, uma característica poderosa que garante o aquecimento uniforme dos alimentos.

Elas são ideais para o uso no dia a dia, especialmente para receitas especiais, como cozimento lentos, preparo de molhos e doces, além de arroz e massas.

Justamente pela sua capacidade de reter o calor por mais tempo.

Além de serem mais duráveis em comparação com outras panelas, elas podem ser utilizadas em qualquer fonte de calor, inclusive no forno, em até 260° (para gratinar os alimentos).

Não posso deixar de destacar o acabamento brilhante que elas possuem, é o charme da Tramontina estampado em seus produtos.

Elas são verdadeiras protagonistas em qualquer cozinha, eu tenho certeza que as visitas vão ficar babando, pois é um brilho simples de manter.

Em resumo, as panelas Allegra é a escolha perfeita para aqueles que desejam investir em panelas da Tramontina e procuram uma opção acessível, já que este conjunto oferece uma excelente relação custo-benefício.

Mesmo sendo composto por poucas peças, a diferença que essas panelas fazem na cozinha é inestimável! Vale muito a pena.

Tramontina  Allegra
Jogo Tramontina Allegra
Preço mais acessível
Tramontina  Allegra
Caçarola Allegra Avulsa
Apenas 1 Panela, mais barato
Prós
Contras

8. Panela Tramontina Sicilia

As panelas da linha Sicilia também se destacam como uma das melhores escolhas para quem está à procura de panelas com alta qualidade.

Um dos principais destaques desse modelo é seu antiaderente Starflon Excellent da Tramontina, que é conhecido por sua durabilidade excepcional, sendo até 5 vezes mais resistente do que os antiaderentes de entrada da marca.

Isso significa que suas panelas permanecerão em ótimo estado por muito tempo, mesmo com o uso frequente.

Aqui você encontra tanta as panelas avulsas, quanto em conjuntos completos, o seu conjunto mais vendido possui:

  • 2 Caçarolas com tampa de 20 e 24cm
  • 2 Panelas com tampa de 16 e 20cm
  • 1 Frigideira alta de 24cm

A principal qualidade das panelas Sicilia é justamente seu design moderno e elegante, com acabamento em aço inoxidável, bordas arredondadas e cabos de baquelite antitérmico, proporcionando charme e praticidade à sua cozinha.

Além disso, todas as panelas e caçarolas vêm com tampas de vidro temperado, permitindo que você acompanhe o processo de cozimento sem precisar ficar abrindo as panelas.

Já em relação a compatibilidade, você também pode ficar tranquila!

Elas são compatíveis com lava-louças e adequadas para a maioria dos fogões disponíveis da atualidade, com exceção dos de indução, se tornando itens versáteis na sua cozinha.

Ou seja, investir nas panelas Sicilia é uma excelente alternativa para quem busca qualidade, durabilidade e um antiaderente poderoso.

Atualmente, ela está entre as panelas mais compradas e bem avaliadas do Brasil, se destacando no mercado.

Tramontina Sicilia Lista
Conjunto Sicilia 5 peças
Mais comprado da linha
Tramontina Sicilia Lista
Panela Sicilia 16cm
Ótimo custo benefício
Prós
Contras

9. Panelas Oster Marble Eddition

Chegando na reta final, a Oster também oferece uma das melhores opções para quem está procurando por panelas de qualidade e preço acessível.

As panelas Marble Edition da marca são uma opção encantadora e de alta qualidade para a sua cozinha.

Este conjunto é composto por 5 peças bem construídas, incluindo:

  • 2 Caçarolas de tamanhos médio e grande.
  • 2 Panelas de tamanho médio.
  • 1 Frigideira.

Feitas de alumínio, essas panelas aquecem os alimentos rapidamente e mantêm o calor de maneira eficiente.

A diferença está no material grosso usado na fabricação, o que torna as panelas mais robustas e resistentes, garantindo sua durabilidade ao longo do tempo.

Além disso, elas também são revestidas com cerâmica antiaderente, o que torna o preparo dos alimentos mais conveniente, pois evita que eles grudem na superfície da panela.

Para completar seus benefícios, uma das características marcantes deste modelo é justamente seu design rústico e o equilíbrio suave das cores, que se adaptam perfeitamente em qualquer ambiente.

Em resumo, as panelas da Oster oferecem uma combinação de estilo e desempenho que certamente agradará aos entusiastas da culinária.

Oster Marble Edition Lista
Jogo Completo Oster
Excelente escolha
Prós
Contras

10. Panela Le Creuset Signature Redonda

A Panela Le Creuset Signature Redonda é um verdadeiro ícone quando se trata de utensílios de cozinha de alta qualidade

Uma das suas principais características é o seu material de fabricação, feita de ferro fundido esmaltado de alta qualidade, esta panela é conhecida por sua durabilidade incomparável.

O esmalte é resistente a lascas, rachaduras e manchas, garantindo que sua panela permaneça em excelente estado por muitos anos.

Não é à toa que ela é conhecida como “a panela que dura por gerações”, inclusive é muito comum ser objeto de herança.

Ela se tornou famosa no mercado por sua excelente capacidade de retenção de calor. Isso significa que ela é uma das melhores panelas para cozimento lentos e uniformes.
Uma maravilha para receitas como risotos, alguns tipos de doces, sobremesas, guisados e ensopados.

Além das receitas tradicionais do dia a dia. Afinal, ela garante um resultado perfeito para os seus pratos.

Disponível em uma variedade de cores deslumbrantes, a Panela Le Creuset pode se tornar o ponto principal de qualquer cozinha.

Seus acabamentos em esmalte brilhante e alças ergonômicas tornam-na não apenas funcional, mas também uma peça de decoração no ambiente.

Em resumo, as panelas da Le Creuset são perfeitas para quem valoriza qualidade, tradição e estilo na culinária.

Se você está procurando uma panela que seja não apenas uma ferramenta de cozinha, mas sim uma peça especial para durar por gerações e gerações, a Panela Le Creuset Signature Redonda é uma escolha imbatível.

Panela Le Creuset
Panela Le Creuset 28cm
Máxima qualidade
Prós
Contras

11. Panela Le Cook 24cm

A Panela Le Cook é uma escolha sensata para quem busca qualidade e praticidade na cozinha.

Ela combina um design inteligente com materiais de alta qualidade, tornando-a uma opção versátil para diversas receitas e técnicas de cozimento.

Começando pelo seu material, a maioria de suas panelas são feitas de alumínio injetado, o que a torna surpreendentemente leve e fácil de manusear.

Apesar de sua leveza, sua base é espessa e distribui o calor de forma uniforme, garantindo um cozimento consistente ao longo do tempo.

Isso é particularmente útil para pratos que exigem um calor uniforme, como um risoto cremoso ou um refogado perfeito.

E o melhor de tudo, ela tem um design premium que se assemelha a panelas de luxo, como as da marca Le Creuset que vimos anteriormente.

Além disso, ela possui outros benefícios incríveis, como o revestimento antiaderente em cerâmica.

Imagine fazer ovos mexidos sem que eles grudem no fundo da panela, ou preparar um peixe que desliza facilmente. É exatamente isso que a cerâmica oferece!

Já outra vantagem está na sua versatilidade, pois essa panela pode ser utilizada em diversos tipos de fogões, desde os tradicionais a gás até os modernos de indução.

Ou seja, se você busca uma panela eficiente, com uma qualidade incrível e alta durabilidade, a panela Le Cook pode ser a peça que estava faltando em sua cozinha.

Panela Le Cook
Panela Le Cook 24cm
Alta qualidade, preço acessível
Prós
Contras

12. Panela de Pressão 6 Litros Tramontina Vancouver

Para finalizar com chave de ouro, não podia faltar uma panela de pressão em nossa lista, né?

Foi pensando nisso que analisamos minuciosamente o melhor modelo do mercado, a Tramontina Vancouver.

Ela se consagrou como uma das mais vendidas no mercado, graças a seu excelente custo-benefício e uma série de características que a tornam uma escolha inteligente para sua cozinha.

Veja só alguns dos principais:

  • Segurança: Uma das principais preocupações ao usar uma panela de pressão é a segurança, e a Tramontina Vancouver leva isso a sério. Ela possui não uma, nem duas, mas três válvulas de segurança que trabalham em conjunto para garantir um cozimento tranquilo, sem riscos de acidentes.
  • Duplo revestimento: Esta panela de pressão é uma das poucas no mercado que apresenta um revestimento antiaderente tanto na parte interna quanto na externa. Isso significa que os alimentos não grudam facilmente, tornando a limpeza mais simples e prática.
  • Acabamento Premium: A tampa da Tramontina Vancouver se destaca com seu acabamento premium em alumínio polido. É tão brilhante que parece um espelho, adicionando um toque de elegância à sua cozinha.

Além de vários outros benefícios!

Com uma das maiores capacidades do mercado, esta panela é ideal para preparar refeições para até 6 pessoas.

Seja para um almoço em família ou para cozinhar em grande quantidade e congelar porções para a semana, ela oferece versatilidade em todas as suas necessidades culinárias.

Se você procura uma panela de pressão boa e barata, pode confiar na Tramontina Vancouver de olhos fechados!

Tramontina Vancouver
Tramontina Vancouver
Melhor panela de pressão
Prós
Contras

Qual é a melhor panela para cozinhar?

A melhor panela para cozinhar é aquela feita 100% em cerâmica.

Elas possuem uma superfície antiaderente natural, são altamente duráveis, atóxicas, aquecem uniformemente e preservam o sabor dos alimentos.

Ou seja, elas são simplesmente perfeitas!

Mas lembre-se que elas precisam ser 100% em cerâmica. Hoje no Brasil, somente a Ceraflame produz esse tipo de panelas, inclusive, é a mais recomendada pelos médicos.

Ceraflame Duo Smart
Ceraflame Duo Smart
Melhor qualidade e custo-benefício

Qual é a melhor panela custo benefício?

As panelas Ceramic Life Easy da Brinox se destacam como a melhor opção custo-benefício.

Elas possuem uma excelente qualidade com revestimento antiaderente resistente na parte interna, garantindo ótimo desempenho ao cozinhar.

Além disso, o conjunto oferece uma versatilidade incrível. Sem dúvidas, é a escolha ideal para quem deseja renovar a cozinha sem fazer um grande investimento.

Brinox Ceramic Life Easy
Jogo Brinox 7 Panelas
Melhor escolha panela barata

Qual a melhor panela para cozinhar que não gruda?

A melhor panela para cozinhar sem que os alimentos grudem é a Mônaco da Tramontina.

Seu revestimento em Starflon Premium presente na parte interna e externa da panela é um dos mais resistentes do mercado e resiste até 10.000 ciclos de lavagem.

Ou seja, além do alto poder de antiaderência, são panelas que duram por longos anos!

Ela é a principal linha da Tramontina conhecida por sua durabilidade e capacidade de manter os alimentos soltos, tornando-a a escolha ideal para cozinhar com praticidade e facilidade.

Conjunto Monaco
Conjunto Mônaco 5 Peças
Linha premium, melhor escolha

Qual panela deixa a comida mais saborosa?

As panelas de ferro fundido esmaltado, em especial as da Le Creuset, são renomadas por realçar o sabor dos alimentos.

Graças à sua excelente capacidade de retenção de calor, elas são capazes de concentrar os sabores, proporcionando pratos mais saborosos e suculentos.

Panela Le Creuset
Panela Le Creuset 28cm
Máxima qualidade

Qual o tipo de panela utilizada pelos chefs?

Os chefs de cozinha frequentemente preferem panelas de alta qualidade, como as de aço inox, cobre e ferro fundido esmaltado.

Marcas reconhecidas como Le Creuset e All-Clad estão no topo desta lista devido à sua alta durabilidade e capacidade de reter de calor, que são características valorizadas por profissionais na culinária.

Como saber se a panela é boa? Aprenda em 3 passos!

Antes de tudo, o primeiro passo para escolher boas panelas é justamente conhecer o básico de como elas funcionam, qual o tipo de material adequado, e outras qualidades importantes.

Confira a seguir tudo o que você precisa saber para escolher suas panelas em 3 passos:

1. Material

Começando pelo mais importante, o material além de definir a resistência e a durabilidade das suas panelas, influencia diretamente no preparo das suas refeições.

Confira os principais tipos:

  • Panela de Alumínio: As panelas de alumínio são as mais comuns e populares no mercado. Elas oferecem boa resistência, são leves e geralmente têm um preço acessível. Uma das maiores vantagens das panelas de alumínio é sua capacidade de aquecer os alimentos rapidamente e serem leves para manusear, sendo ideal para o uso no dia a dia.
  • Panela de Aço Inox: Já as panelas de aço inox são bem mais resistentes e mais espessas que as panelas de alumínio. A maioria dos modelos possuem uma base com fundo triplo, o que reforça ainda mais sua durabilidade. A principal vantagem deste material é sua capacidade de distribuir o calor de maneira uniforme, além de manter a comida quente por mais tempo.
  • Panela de Cerâmica: As panelas de cerâmica também são excelentes para cozinhar devido a sua propriedade antiaderente natural. Além disso, elas são 100% livres de substâncias tóxicas e são fáceis de limpar. A cerâmica também é conhecida por reter o calor eficientemente, economizando energia durante o cozimento.
  • Panela de Ferro Fundido: As panelas de ferro fundido são famosas pela sua durabilidade e capacidade de manter o calor. Elas são ideais para o preparo de cozidos, molhos e caldos. No entanto, seu valor é mais alto e são panelas mais pesadas.

2. Tipo de fogão

A segunda característica que você deve observar, é justamente com que tipos de fogões as panelas são compatíveis, principalmente se você tem ou pretende ter um fogão de indução em casa.

Veja um guia rápido para você filtrar os tipos de panelas adequados:

  • Fogão a Gás: A maioria das panelas é adequada para fogões a gás. Panelas de alumínio, aço inoxidável, ferro fundido e cobre são boas escolhas para esse tipo de fogão.
  • Fogão Elétrico: As panelas de aço inoxidável, cerâmica, vidro e ferro fundido costumam ser compatíveis com fogões elétricos. Certifique-se de que o fundo da panela seja plano para garantir um contato uniforme com a superfície do fogão.
  • Fogão de Indução: Para fogões de indução, é essencial escolher panelas magnéticas, como as de aço inoxidável com fundo triplo. Além disso, as panelas feitas inteiramente de cerâmica, como as renomadas panelas Ceraflame (que veremos mais adiante), também são altamente eficientes nesse tipo de fogão.

Você também pode verificar a compatibilidade da panela com as máquinas lava-louças e microondas, caso você tenha esses aparelhos em casa e use com frequência.

3. Design e Acabamento

Por fim, você pode levar em consideração o design e o acabamento das peças, escolhendo as panelas que mais combinam com sua cozinha.

Além de outras detalhes comuns, como:

  1. Quais panelas comprar: muitas pessoas têm dúvidas se vale mais a pena comprar um jogo de panelas ou panelas avulsas. A decisão depende das suas necessidades, mas o conjunto de panelas vale muito mais a pena! Apesar do investimento ser maior, é uma compra que fazemos poucas vezes na vida e que se paga facilmente com o tempo.
  2. Tamanho das panelas: Observe o tamanho das panelas, ou seja, o quanto elas comportam em um cozimento.
  3. Tipo de Revestimento: Se você estiver considerando comprar uma panela antiaderente, verifique qual é o revestimento. Geralmente quanto mais cara é a panela, melhor e mais durável é seu revestimento, então pense bem antes de sair comprando as panelas “mais baratas”.

Fácil, né? Agora você se tornou um expert em escolher panelas!

WhatsApp
Twitter
Facebook
LinkedIn
Feito por

A talentosa responsável pelo Blog Lekssa!

Formada em Gastronomia com especializações em áreas de confeitaria criativa e pratos de alta culinária em geral, sempre com aquela curiosidade de ir além da receita padrão.

Após mais de 23 anos de experiência na área, veio para o Lekssa compartilhar seu vasto aprendizado unindo paixão e expertise!

COOKIES E PRIVACIDADE

Ao navegar no site, você concorda com o uso de cookies. Visite Política de Privacidade e Termos de Uso