Como fazer Arroz na Panela de Pressão Elétrica

Muito simples preparar essa receita, olha como o passo a passo é rápido:

1. Lave o arroz para tirar o excesso de amido;
2. Na panela de pressão elétrica ative a função Refogar ou Fritar e coloque o óleo e os dentes de alho picados, mexa bem.
3. Passado um minutinho ou menos, você pode colocar também a cebola picada e mexer.
4. Agora é só colocar o arroz e encher de água até um dedo acima do nível do arroz. (Essa medida pode variar dependendo da sua panela, então não deixe de consultar o manual). Mexa bem.
5. Coloque também junto a cebola picada, temperos adicionais e o sal a gosto. Mexa bem novamente e feche a panela.
6. Após fechar a panela, você vai colocar ela em pressão por apenas 5 minutinhos! Se a sua panela tiver uma receita pré programada, maravilha, é só selecionar ela! (O tempo pode variar dependendo da potência da sua panela).
7. Passado o tempo é só abrir e se deliciar com o arroz fresquinho e soltinho!

Dica da chef: O segredo pro arroz ficar soltinho é não dar choque de temperatura ao adicionar água fria com a já quente que está dentro da panela.

Caso seu arroz esteja um pouco cru, adicione mais água quente e coloque a panela sob pressão por mais alguns minutinhos.

A Raquel fez um vídeo mostrando exatamente como ela fez na casa dela com a panela de pressão elétrica da Mondial. Olha só como é simples: