No mundo da culinária, cada utensílio tem um papel fundamental no resultado final de uma receita, e com as panelas de pressão, isso não é diferente.
As panelas de pressão maiores são excelentes para cozinhar refeições em grandes quantidades, ou até mesmo em receitas que exigem uma quantidade maior de líquido, como caldos e sopas.
Por outro lado, uma panela de pressão menor é ideal para preparar refeições pequenas, já que elas levam menos tempo para atingir a pressão, e por isso cozinham mais rapidamente.
Mas afinal, qual é o melhor tamanho para a sua casa?
A resposta depende das suas necessidades, escolher o tamanho ideal pode ser uma decisão um tanto desafiadora.
Por isso, preparei um guia especial para te ajudar a escolher o modelo ideal para sua casa.
Existem diversos modelos de panela de pressão disponíveis no mercado, porém, a primeira característica que você deve levar em consideração é o seu volume máximo.
Durante essa escolha, você possui duas alternativas:
Os modelos elétricos podem ser encontrados com 2 até 6 litros de capacidade máxima, enquanto as panelas convencionais chegam até 20 litros.
No entanto, é importante ressaltar que, para o uso cotidiano, dificilmente será necessário uma panela com capacidade superior a 6 litros, exceto em situações excepcionais.
Ou seja, você já pode decidir entre uma ou outra por aqui.
Agora para escolher o tamanho ideal, antes de tudo é importante entender as suas necessidades diárias e o estilo de vida da sua família.
Por exemplo, se você costuma cozinhar grandes porções de uma só vez para congelar e utilizar durante a semana, eu te recomendo optar por modelos de panelas maiores, com 4 a 6 litros de capacidade.
A mesma dica serve se você costuma receber visitas com frequência ou se possui uma família maior.
Por outro lado, se você mora sozinho ou tem uma família pequena, os modelos menores podem ser mais práticos e eficientes, por conta de esquentarem as refeições mais rapidamente.
Você pode seguir esse guia rápido:
A minha recomendação pessoal é sempre optar por um tamanho acima do recomendado, assim você garante estar preparada para qualquer ocasião.
Sim, as panelas de pressão pequenas podem ser muito boas, dependendo das suas necessidades.
Embora tenham uma capacidade menor em comparação com os modelos maiores, elas também possuem suas vantagens.
O principal benefício, é a sua velocidade mais rápida para cozinhar os alimentos. Além disso, elas são menores e ocupam menos espaço.
Para você que mora sozinha(o) pode ser uma ótima opção investir em uma panela pequena, eu recomendo você dar uma olhada nesses 2 modelos, ambas são excelentes!
As panelas de pressão grande também são ótimas e muito versáteis, elas se adaptam bem em qualquer tipo de ocasião.
Por isso, são altamente recomendadas para quem costuma cozinhar para mais pessoas, como em dias de visitas, receber amigos, ou até mesmo em casa, quando há necessidade de fazer o feijão para a semana toda, por exemplo.
Além disso, as panelas de pressão elétrica também permitem que você faça receitas deliciosas, desde iogurtes, bolos de chocolate, assados e até pudins de leite.
Ou seja, elas são uma mão na roda!
De forma resumida, o melhor tamanho vai depender das suas necessidades e preferências de uso, mas podemos concluir que:
Se levarmos em consideração que os principais modelos vão de 2 a 6 litros, uma panela de pressão média possui 4 litros de capacidade, quantidade ideal para uso de até 3 pessoas.
Se você costuma preparar refeições para servir mais de 4 pessoas, recomendamos as panelas com capacidade de 5 e 6 litros. Já se a necessidade for maior, recomendamos os modelos industriais que vão de 10 até 20 litros.
A marca Tramontina possui panelas de pressão disponíveis nos tamanhos de:
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Após mais de 23 anos de experiência na área, veio para o Lekssa compartilhar seu vasto aprendizado unindo paixão e expertise!
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